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榴莲壳煲鸡难以抗拒的年夜补汤(终究让我找到了)_原创

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发表于 2014-5-4 01:02 |显示全部帖子
摘要: 瓜果之王榴莲,其浓郁的气息让不少人望而生畏,然而,它的养分以及保健成果倒是不少蔬果都不具有的。现代人的糊口节拍快,事情压力年夜,加之熬夜以及不良的糊口习气,不少年青人城市泛起气虚、体乏、精神不支的征象,那末这款榴莲壳鸡汤就是最好的选择。榴莲壳可以补阳补气,咱们这里用的是白色的瓤部,若是是肿瘤病人,可以直接
正文:
水果之王榴莲,其浓烈的气味让很多人望而却步,然而,它的营养和保健功效却是很多蔬果都不具备的。现代人的生活节奏快,工作压力大,加上熬夜和不良的生活习惯,很多年轻人都会出现气虚、体乏、精力不支的现象,那么这款榴莲壳鸡汤就是最佳的选择。
榴莲壳可以补阳补气,我们这里用的是白色的瓤部,如果是肿瘤病人,可以直接把外面带刺的硬壳放入锅内一起煮,能够很好的抗癌消肿。另外带刺的硬壳直接煮水用来熏洗患处,对于一些常见的皮肤病比如老年性瘙痒等,有很好的疗效。榴莲子补肾填精;“芪多归少力最雄”,所以补气的黄芪和补血的当归比例为2:1;鸡的营养人尽皆知,就不详述了。本汤可以健脾暖胃,有效的改善痛经、房事时阴道干燥、便秘、肾虚腰酸,健忘疲倦等身体现象。坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人、经常要顶着大太阳在外面跑的销售员、办公室的白领都可以时不时的喝一喝。
本汤的原料为:榴莲壳(为硬壳内白色的瓤部)适量、榴莲子若干、土鸡一只、黄芪20g、当归10g、花椒大茴葱花姜丝等。
榴莲一只,可以先吃里面的果肉部分,讨厌这个味道的可以看别人吃,自己喝汤即可,此汤绝无榴莲的怪味,却有一股特殊的清香。
做汤的时候,一次用半只榴莲壳即可。
把里面的白瓤用刀切下,成丁状,备用。
榴莲籽是好东西,千万不要丢弃,味道很好。
把土鸡切成块状,我用的是乌脚鸡。
黄芪20g
当归10g,当归要用当归片,别买成当归尾了,效果是不一样的。
花椒大料备齐,锅内放油,先将它们丢入锅中炒香后,再把鸡块放进去翻炒,然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中,煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归,开火煮上。
开始不要放盐,待半小时后即将起锅时,放入适量的盐,再稍微炖一会儿,就可以喝了。
此汤鲜美可口,香浓嫩滑,有兴趣的朋友快点尝试一下吧。

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发表于 2014-5-4 01:43 |显示全部帖子

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发表于 2014-5-4 01:57 |显示全部帖子

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